宮島食記：牡蠣屋

來到宮島的第一件事就是午餐，
行前已做好功課知道在前往嚴島神社的表參道商店街上，
有一家專營牡蠣料理的食堂：牡蠣屋。

來到店門口看到一個直立式的菜單立牌，
介紹了餐點、名產和酒單的細目。

一入門就見到師父熟練的將牡蠣碳烤中，
旁邊的則是吃生蠔搭配各式酒類的吧檯。

這裡是菜單，

我們點了三份定食，
其中有一份是店內的隱藏版餐點（2000YEN），
不會說日文的人通常會列印店家網路的菜單圖片下來，
或是在點餐時把照片存在手機向店家出示，
而我們的做法是直接拿廣島宮島的地方情報誌（るるぶ Free）中的圖片點餐。

定食來了，
所有的定食都有一碗的牡蠣味增湯，
搭配炸牡蠣的沾料就是塔塔醬和番茄醬。

其實，
我一直不太敢吃大顆的牡蠣，
在台灣，
在我的父母親製作的拌炒牡蠣的菜式中，
我最愛的就是把精華的湯汁拌入飯吃而已，
而在日式連鎖豬排飯店號稱的廣島直送炸牡蠣，
也往往由我先生吃掉。

可是既然來到當地就入境隨俗一下，
我懷著猶豫的心情吃下後，
覺得美味的排序是炸牡蠣>牡蠣飯>烤牡蠣，

炸牡蠣恰巧把牡蠣汁液都鎖在炸物內，
整體的香氣和濕潤度都予以保留了，
牡蠣飯的精華則是牡蠣汁和飯的結合，
牡蠣的口乾略乾一點，
烤牡蠣的雖然很香且視覺效果十足，
但因為有腥味的關係，
所以我個人不是那麼喜歡。
不過，
我先生倒是有「這麼美味，以後吃不到怎麼辦」的評價。

最後是帳單，

整體來說，
如果您來宮島想找一家舒適的店面好好進食牡蠣料理，
牡蠣屋應該是個不錯的選擇。

廣島世界遺產航路的介紹：以宮島往平和公園為例

在介紹廣島世界遺產航路之前，
如果您對於廣島或者「廣島往宮島」的交通還不熟悉，
建議您先閱讀小氣少年的【廣島】廣島與宮島的交通一文介紹。

廣島世界遺產航路，
是一條來往於「平和紀念公園」和「宮島」兩個世界遺產間的航道，
航程約45分鐘。
單程票價為大人1900YEN，
小孩950YEN。

我的實際搭乘經驗是從宮島往平和公園，
航路會行經瀨戶內海，並進入元安川的水路，
旅程的最後在通過原爆ドーム(原爆圓頂館)後，
即停靠在平和紀念公園附近的碼頭。
我會選擇由宮島往平和公園這條方向的原因是，
要因為要節省由宮島轉往廣島平和紀念資料館的旅行時間，
所以不像去程時以搭乘JR宮島渡輪來往宮島之間。

廣島世界遺產航路乘船券的購票處，
在宮島渡輪第三棧橋附近的綠色小屋(1.)，
通常需要在開船前15分鐘內完成購票。
在購買乘船券後，
連同票券會給您一張整理券，
當您前往第三棧橋(2.)上船前連同交給收票人員即可。
關於時刻表可能因季節或氣候影響，
可先上網查詢。

廣島世界遺產航線的遊覽船「きらら」，
是比較偏長扁型的小型船隻，
可以容納35人左右。
因為我搭船的當天天氣及海象並不佳，
所以船在航行時會較明顯感覺到顛簸 ，
可能又適逢假日，
遊覽船上的人幾乎是滿座的。
在觀景的部分，
大概只能透過船內欣賞(不能外出至甲板)，
也不能開窗，
如果您要拍攝清晰的照片可能會受到一些影響。

這一段航程的會先行經瀨戶內海，
我看著船激起的水花漣漪，
和欣賞著遠方幾座不知名的小島，
間或有些停留在海面的海鳥。

然後在開到廣島港附近以後，
開始進入元安川的水道，
由於現在正值冬季，
兩岸並無特殊的景觀，
若您是在櫻花季造訪，
由於元安川畔約種植了三百多株的櫻花林，
或許有幸能欣賞兩岸粉色層層疊疊的季節風光。

航路最後的高潮就是行經原爆ドーム(原爆圓頂館)，
由河面之姿抬頭凝望殘留的遺跡，
特別有一種穿越歷史的時空穿透感，
當船駛離原爆ドーム越遠，
彷彿我的心也跟著離開了令人傷心的遺跡。

當船停靠上碼頭後，
穿越過河道上方的元安橋步行約五分鐘，
即可抵達位於平和紀念公園裡的平和紀念資料館。

參考資料：廣島世界遺產航路遊覽船介紹